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期間限定MA･SU登場～2021年8月～

夏のスタミナ食材といえば鰻。 2021年8月は鰻とクリームチーズを使ったMA・SUが登場！鰻の味付けには甘醤油を使用しており、これがクリームチーズともとっても良く合う。その上、仕上げに…

この度、京都府からの時短要請に伴い、2021年7月12日(月)～8月1日(日)の期間は営業時間を下記の通り変更いたします。※御肴かわせみ、石窯RossaShioriya除く。 =====…

京都の夏の風物詩といえば鱧。 7月5日(月)～7月31日(土)の期間限定で鱧を使ったMA･SUが登場します！その名も鱧三昧。鱧落とし、鱧の天麩羅、自家製の鱧そぼろが揃…

京都府の緊急事態宣言解除により、6月21日(月)に下記店舗の営業を再開いたしました。また、一部の店舗ではまん延防止等重点措置等により、7月11日(日)まで営業時間を一部変更しております。…

栞屋グループ全店は、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、京都府を対象とする緊急事態宣言発令中は休業いたします。私たちが考える「栞屋」のあるべき姿とは、『季節の食材を使った美味しい料理…

いつも栞屋グループをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 2021年の栞屋グループでは、日頃の感謝をお伝えするため、各店舗の開店月に「周年祭」を開催いたします！第1弾はFoods…

この度、京都市を対象とした「まん延防止等重点措置」の適用に伴い、下記期間中のディナータイムの営業時間を20時までに変更することになりました。※御肴かわせみ、石窯RossaShioriya…

4月に入って1週間が過ぎました。新生活をスタートされた方も少しずつ慣れ始めてきたのではないでしょうか。栞屋グループでは先日、新卒新入社員の入社式が行われました。コロナ対策を万全にし…

この度、京都府からの時短要請に伴い、下記期間中のディナータイムの営業時間を21時までに変更することになりました。※御肴かわせみ、石窯RossaShioriya、ぎゃらりぃ栞屋除く。 ==…

今が旬のホタルイカ。3月15日(月)～4月30日(金)の期間限定でホタルイカを使ったMA・SUが登場します！ホタルイカの濃厚な味わいと甘酢とろろのさっぱりとした味わいがマッチした一品。…