営業再開のお知らせ
京都府のまん延防止等重点措置の解除に伴い下記店舗の営業を再開いたします。 ・Foods bar栞屋・栞屋仏光寺店・ぎゃらりぃ栞屋・ちょいと。栞屋・御肴凸鉾・御肴ずっころばし・御肴かわせみ…
栞屋グループ全店 臨時休業のお知らせ
栞屋グループ全店は、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、2022年1月26日から京都府のまん延防止等重点措置適用中は休業いたします。 私たちが考える「栞屋」のあるべき姿とは、『季節の食…
新年のご挨拶
あけましておめでとうございます。 昨年中はたくさんのお客様にご愛顧いただき、心から御礼申し上げます。 昨年はwithコロナ2年目に突入し、日常生活がまだまだ変化し続ける中、皆様のライフス…
年末のご挨拶
今年も残すところあとわずか。皆様、今年はどんな1年でしたでしょうか。 今年もお客様をはじめ、栞屋を支えてくださる皆様にご愛顧いただきまして心より感謝申し上げます。 2021年は昨年に引き…
期間限定MA･SU延長決定 ～2022年1月～
皆様からの熱い声にお応えして、12月期間限定MA・SU「蟹いくら」延長します。 蟹、蟹、蟹…やっぱり冬は蟹を食べたい。一合升サイズで蟹、しかもいくらも一緒に味わえるお得なMA・SU寿司。…
プティ・コショネフェア開催のお知らせ★
Wine蔵しおりで期間限定のワインフェアを開催いたします。その名も「プティ・コショネフェア」。 プティ・コショネシリーズは美食の象徴とされる豚をモチーフにしたラベルが可愛らしいフランスワ…
期間限定MA･SU登場 ～2021年12月～
寒くなると食べたくなる「蟹」。蟹の季節が到来しました！！12月限定MA・SUは蟹といくらをセットでお楽しみいただきます。プチ贅沢をMA・SUで味わいませんか？ランチメニュー「MA･SU」…
コッペガニ研修
こんにちは。 先日、栞屋グループでは「調理研修」を実施しました！「コッペガニを捌く」研修です。 皆様、「コッペガニ」をご存知でしょうか？？ 卵をお腹にたくさん抱えたズワイガニのメスを「コ…
期間限定MA･SU登場 ～2021年11月～
今月は栞屋が名物としている「フェローサーモン」を使ったMA・SUが登場。脂乗りが良いとされるフェローサーモンを炙り、余分な脂をカットしました。柚子の香りを付けた大根おろしでさっぱりとした…
『栞屋グループ33周年祭』開催のお知らせ☆
今年、栞屋グループは大阪樟葉で1店舗目をオープンしてから33周年を迎えます。これもひとえに皆様のお引き立ての賜物と心より感謝しております。 日頃の感謝の気持ちを込めて、栞屋各店で「栞屋グ…
