栞屋 | 栞屋グループ

期間限定MA･SU登場～2021年11月～

今月は栞屋が名物としている「フェローサーモン」を使ったMA・SUが登場。脂乗りが良いとされるフェローサーモンを炙り、余分な脂をカットしました。柚子の香りを付けた大根おろしでさっぱりとした…

数日間だけ滋賀県の御肴かわせみで販売された幻の期間限定MA・SU。ご好評いただきまして、10月に再び登場♪ 鰻の味付けには甘醤油を使用しており、これがクリームチーズともとっても良く合う。…

夏のスタミナ食材といえば鰻。 2021年8月は鰻とクリームチーズを使ったMA・SUが登場！鰻の味付けには甘醤油を使用しており、これがクリームチーズともとっても良く合う。その上、仕上げに…

京都の夏の風物詩といえば鱧。 7月5日(月)～7月31日(土)の期間限定で鱧を使ったMA･SUが登場します！その名も鱧三昧。鱧落とし、鱧の天麩羅、自家製の鱧そぼろが揃…

今が旬のホタルイカ。3月15日(月)～4月30日(金)の期間限定でホタルイカを使ったMA・SUが登場します！ホタルイカの濃厚な味わいと甘酢とろろのさっぱりとした味わいがマッチした一品。…

今日は土用の丑。一の丑。土用の丑の日といえば鰻を連想する方が多いのではないでしょうか。 Foods bar栞屋、栞屋仏光寺店の２店舗で5日間限定のスペシャルメニューをご用意いたしました。…

生ビールキリン一番搾りが198円(税抜)で楽しめるのは今だけ！！ Foods bar栞屋&栞屋仏光寺店のリニューアルオープンに伴い、期間限定イベントを開催しております。イベン…

栞屋の味が自宅でも楽しめます。リニューアルオープンに伴い、テイクアウトのお弁当をはじめました。今日はテイクアウトお弁当のご紹介です★ ▼SHIORI弁当　680円(税抜)栞屋の名物「と…

変わったのはお昼だけじゃない…ディナーメニューも大幅リニューアル！今まで慣れ親しんだ味はもとより、新しい自慢の逸品をご賞味ください。今日はディナーの新メニューをご紹介★ ▼鮪のれあカツ…

本に挟む“しおり”のように…日々の生活を少し休憩したいな、そんなときに美味しいものを食べて、ほっと一息ついてほしい…栞屋はそんな想いから名づけられました。 6月よりFoods bar栞屋…