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こんにちは。 最近京都では雷がよく鳴っています。 そろそろ梅雨の季節が始まろうとしていますね。 さて本日も引き続き、栞屋グループよりお知らせです。 昨日の記事でも少し触れておりましたが、…

こんにちは。 今日から6月になりましたね。 暑い日が続き、着々と夏が近づいてまいりました。 さて今日は栞屋グループよりお知らせです。 先週よりブログでちらほら話題に出ておりましたが、 本…

こんばんは。 5月も残すところ、あと1日。 あっという間に過ぎてしまいましたね。 さて、本日栞屋グループでは調理研修が行われました！！ 今回の研修食材はハモです☆ 今日の研修で初めて捌く…

こんにちは。 今日も暑い一日となりましたが、皆様、いかがお過ごしでしょうか。 5月でこの暑さ・・・今年の夏もとっても暑くなりそうですね。 熱中症には気を付けて、来週からもお過ごしください…

こんにちは。 久々の3日連続更新です。 さて先日２番手会が開催されました！！ ２番手会とは、店長以外のスタッフが集まって、 店舗の分け隔てなく交流を深める場です。 そんな２番手会も第７回…

こんにちは。 GWも終わり、普段の生活が戻ってきましたね。 さて栞屋グループでは先日、今年3回目の研修会が行われました。 強いチームを作るために必要なものとは何か？？ チーム形成において…

こんにちは。 ４月も残りわずか、GWが目の前ですね。 さて、本日は雑誌掲載のお知らせです。 4月25日発売のLeaf6月号に栞屋グループを掲載していただきました☆ 店舗・料理紹介はもちろ…