御肴かわせみ | 栞屋グループ

期間限定MA･SU登場～2021年12月～

寒くなると食べたくなる「蟹」。蟹の季節が到来しました！！12月限定MA・SUは蟹といくらをセットでお楽しみいただきます。プチ贅沢をMA・SUで味わいませんか？ランチメニュー「MA･SU」…

今月は栞屋が名物としている「フェローサーモン」を使ったMA・SUが登場。脂乗りが良いとされるフェローサーモンを炙り、余分な脂をカットしました。柚子の香りを付けた大根おろしでさっぱりとした…

数日間だけ滋賀県の御肴かわせみで販売された幻の期間限定MA・SU。ご好評いただきまして、10月に再び登場♪ 鰻の味付けには甘醤油を使用しており、これがクリームチーズともとっても良く合う。…

夏のスタミナ食材といえば鰻。 2021年8月は鰻とクリームチーズを使ったMA・SUが登場！鰻の味付けには甘醤油を使用しており、これがクリームチーズともとっても良く合う。その上、仕上げに…

京都の夏の風物詩といえば鱧。 7月5日(月)～7月31日(土)の期間限定で鱧を使ったMA･SUが登場します！その名も鱧三昧。鱧落とし、鱧の天麩羅、自家製の鱧そぼろが揃…

今が旬のホタルイカ。3月15日(月)～4月30日(金)の期間限定でホタルイカを使ったMA・SUが登場します！ホタルイカの濃厚な味わいと甘酢とろろのさっぱりとした味わいがマッチした一品。…

本日、栞屋6店舗がリニューアルオープン、営業再開いたしました。そこで、各店リニューアル又は営業再開を記念した期間限定イベントを開催中です★ この機会にぜひご来店くださいませ。皆様のお越…

こんばんは。本日は連続投稿☆ 次は、御肴かわせみより今月の「日本酒×だしまきマリアージュ」のご紹介です♪ 今月は新登場の「鶏肉と柚子胡椒のだしまき×萩乃露」や久々登場「大葉と鮭のだ…

こんばんは。本日2度目の投稿です。月初めは滋賀県大津市の店舗情報が盛り沢山♪ 次は御肴かわせみから「日本酒×だしまきマリアージュ」のお知らせです！！ 10月は、ふんわり食感がたま…

こんばんは。台風が近づいてきております。今回の台風は「非常に強い」らしいので、皆様お気を付けくださいませ。さて今日は御肴かわせみより、日本酒×週替わりだしまきのお知らせです！！ 9…