7月の京都と言えば祇園祭が有名ですが、別名「鱧祭」と呼ばれていることはご存じでしょうか。

ただいま栞屋グループ各店では食材の「鱧（はも）」を使った料理を多数ご用意した「鱧祭り」を開催中です。

鱧料理の定番といっても過言ではない鱧落としをはじめ、フライや塩だれ炒め、揚げ出しなどでお楽しみいただく、一風変わったお料理もご提供しております。

ぜひこの季節、この機会に「鱧料理」を栞屋でお楽しみくださいませ。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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■「鱧祭り」開催店舗
Foods bar栞屋／栞屋仏光寺店／ちょいと。栞屋／御肴凸鉾／御肴ずっころばし／御肴かわせみ／ぎゃらりぃ栞屋