こんばんは。
季節は春なのに、夏って感じがする昨今。
明日の京都は雨らしく、すこし暑さが和らぎそうです。

さて先週、栞屋グループは京都で行われた学会の企画の一つで、
屋台を出店させていただきました！！

世界各国の方が集まるイベントで、日本の文化を知ってもらう機会。
日本を代表する屋台が立ち並びました。

栞屋からは食文化を発信。
30年の歴史ある栞屋名物「とり唐マーボ」をはじめ、
ロール寿司や生麩田楽、うどん、ラーメンの屋台を出店しました。

今年4月に入社した社員も参戦☆
下拵えから販売まで携わりました。

今回のイベントで、国境を越えて、少しでも多くの方に、
日本の食文化、栞屋の味を知っていただけたと思うと嬉しい限りです♪