8月の限定MA・SUは「太刀魚」をお楽しみいただきます。

ディナーのMA・SUは「太刀魚の味比べ」。
脂が乗っているにもかかわらず、あっさりとした淡白な味わいが特徴の太刀魚。
こちらを皮を引かない「銀皮造り」とさっと皮を炙った「焼き霜造り」でお楽しみいただけます。
太刀魚は銀色に輝く皮に旨味があるため、ぜひ2種の造りを食べ比べてみてください。

またディナーに対してランチのMA・SUは「焼き霜造り」をとことん味わっていただきます。
皮目を軽く炙っているので、香ばしさに加え、脂が滲み旨味が感じやすくなった太刀魚を存分にお楽しみくださいませ。

ランチもディナーもどちらもお召し上がりいただきたい限定MA・SU。
こちらは8月31日(水)までの限定メニューです。

ぜひこの機会にお召し上がりください。
ご来店お待ちしております♪

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≪商品情報①≫
■8月限定MA・SU（ディナーのみ販売）
太刀魚の味比べ　690円(税込)

■販売期間
2022年8月1日(月)～8月31日(水)

■販売店舗
Foods bar栞屋／栞屋仏光寺店／ちょいと。栞屋／御肴凸鉾／御肴ずっころばし／御肴かわせみ

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≪商品情報②≫
■8月限定MA・SU（ランチのみ販売）
太刀魚の炙り　450円(税込)

■販売期間
2022年8月1日(月)～8月31日(水)

■販売店舗
Foods bar栞屋／栞屋仏光寺店／ちょいと。栞屋