こんにちは。
3月も残り僅かとなり、だんだん春らしくなってきましたね。

さて、先日栞屋グループではメルシャン株式会社の方にお越しいただき、ワイン講習会を行っていただきました。

 

今回は基礎講座ということで、「ワインの味を決める要素について」や、「ワインの原料である葡萄について」、「ワインのタイプ別の飲む順序や料理の相性について」学びました。

 

また実践ではボトルの開け方や試飲も行っての風味や表現法について学びました。

今回はワインを扱う店舗のスタッフが多く集まった講習会となり、早速店でも学んだ知識を活かしております！！

栞屋グループではスタッフが日々成長できる環境を作るよう努めております。
スタッフが成長することで、皆様へのおもてなしの質も日々上げていくよう精進してまいります。

お越しいただきました講師の先生方、どうもありがとうございました。