原点

こんにちは。
今日も寒さの厳しい一日でした。
週末、楽しんでおられますか。

先日、片づけをしておりましたらこんな写真を見つけました!

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栞屋の前身である「四季彩」のオープンの日の写真です。
以前にもブログで書きましたが・・・
栞屋は、1988年9月9日、現代表の長谷川が「四季彩」という名前でオープンしたのが始まりです。
まさにその始まりの日の写真です!

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店内の様子です。

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この頃からやはり掘りごたつ。ここはこだわりのあった点です。
カウンター席と4つのテーブル席のみの店内。
ここから始まりました!

これからも初心を忘れることなく、栞屋は人を大切に進化し続けていきます。

スタッフ:西土

staff : 西土